RUS TRACKER торрент трекер
Скачать торренты бесплатно и без регистрации! База magnet-ссылок RUS TRACKER
Выбор народа Топ фильмы Топ сериалы Топ музыка

Roux M. / Ру М. - Соусы: сладкие и несладкие соусы / Sauces: Savoury and Sweet [2009, PDF, ENG] скачать торрент по magnet-ссылке

Соусы: сладкие и несладкие соусы / Sauces
Год издания: 2009
Автор: Roux M. / Ру М.
Издательство: Quadrille Publishing; First Edition edition (2009)
ISBN: 978-1844006977
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 304
Описание: Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой!
In this age of back-to-home-and-hearth, acclaimed three-star chef Michel Roux reveals professional secrets of French sauce-making.
Michel Roux presents over two hundred classic and contemporary sauces that transform the humblest dish into a masterpiece. Included are recipes for his latest innovations and centuries-old classics, such as hollandaise and béchamel, making this small-format compendium indispensable. Beginning with the "mother sauces" that provide the foundation for dozens of others, Roux shows how sauces provide the endless variations and continuing appeal of French cooking. Packed with tips (such as "always add cold water to stock"), this updated edition features over one hundred new photographs and twenty-five new recipes with completely revised and updated text.

Скачать torrent бесплатно

130 Mb
11 1 Торрент-ссылка
На сайте нет ни одной электронной версии ни одного произведения. На сайте нет torrent-файлов. Сайт — это каталог ссылок, присылаемых и публикуемых пользователями сайта RuSTracker. Если вы правообладатель какого-либо представленного материала и не хотите, чтобы ссылка на него размещалась в нашем каталоге, свяжитесь с нами (мыло ниже), и мы незамедлительно удалим ее.
For DMCA requests: mail[at]rustracker.site