RUS TRACKER торрент трекер
Скачать торренты бесплатно и без регистрации! База magnet-ссылок RUS TRACKER
Выбор народа Топ фильмы Топ сериалы Топ музыка

The International Culinary Schools at The Art Institutes - Nenes М. F. / Нэнэс М. Ф. - International cuisine / Международная кухня [2009, PDF, ENG] скачать торрент по magnet-ссылке

International cuisine / Международная кухня Год издания: 2009
Автор: Nenes М. F. / Нэнэс М. Ф.Издательство
ISBN: 978-0-470-05240-2, 978-0-470-41076-9
Серия: The International Culinary Schools at The Art Institutes
Язык: АнглийскийФормат
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 864Описание
•A total of 415 authentic recipes, representing all countries and regions discussed
•Recipes formulated for current practices and available ingredients, including step-by-step instructions
•Beautiful color photographs illustrating finished dishes
•An emphasis on sustainability and how locally grown foods enhance cuisines
•Coverage of history, geography, and people alongside recipes and cooking techniques
•Detailed ingredients lists and culinary glossaries for each country or region discussedClearly presented and enjoyable to read, International Cuisine provides students, teachers, and professionals in foodservice a window to a wide variety of the world's cuisines.The Art Institutes (, with more than forty educational institutions located throughout North America, have provided an important source of culinary arts, design, media art, and fashion programs for professionals for more than forty years.Since 1991, The International Culinary Schools at The Art Institutes, with their more than thirty locations, have offered exciting programs in culinary arts featuring a professional kitchen environmentand, in some locations, fully operational restaurants. Students work alongside instructors to learn and perform the hands-on skills chefs use each day. Based on classical Escoffier, Asian, and Latin culinary techniques, with an emphasis on progressive trends and practices, the curriculum is designed to develop and sharpen fundamental cooking techniques and professional skills and introduce a variety of international cuisines.

Скачать torrent бесплатно

25 Mb
3 2 Торрент-ссылка
На сайте нет ни одной электронной версии ни одного произведения. На сайте нет torrent-файлов. Сайт — это каталог ссылок, присылаемых и публикуемых пользователями сайта RuSTracker. Если вы правообладатель какого-либо представленного материала и не хотите, чтобы ссылка на него размещалась в нашем каталоге, свяжитесь с нами (мыло ниже), и мы незамедлительно удалим ее.
For DMCA requests: mail[at]